喜讯 | 乾杯集团携手迪森SAP S/4HANA Cloud ERP云项目成功上线,引领数智化餐饮新风尚!
发布时间: 2022-04-19
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热烈祝贺乾杯集团

SAP S/4HANA Cloud ERP云项目成功上线!

迪森通过 “SAP最佳实施方法论”,在6个月时间内顺利完成了项目的交付,为乾杯集团的系统建设按计划升级,从业财一体化、预算管控、库存优化、精准成本、上市合规、用户体验等各个方面为乾杯创造了价值与效益,也为乾杯未来进一步部署数字化企业转型战略奠定了坚实的基础。

 

项目背景


乾杯餐饮管理集团创立于1999年,源于台湾,是台湾知名的餐饮连锁集团,旗下拥有多个烧肉餐饮品牌,其「老乾杯」品牌被评为米其林一星餐厅,致力于以高品质和牛烧肉料理及服务,带来独一无二的就餐体验。

 

 

作为乾杯注重的是人与人之间的互动,不论是客人、厨师、厂商还是员工,都是不可或缺的存在。因此乾杯的使命是透过令人感动无比的美味牛肉料理,以及「边吃边喝」的人生至乐,创造一个充满元气和希望的世界。

 

项目背景

 

乾杯集团配合全球集团化系统建设需求急需一套全方位覆盖业务流程的执行端到端的业务管理平台, 以确保其业务流转能及时、准确、合规的高效执行; 并集成周边系统,且确保门店在正常运作下无缝切换。




受到原有系统的限制,需线下回报门店请采购、收货请款、销售收入、收银资料等流程,且总部需人工整理及重复录入;存在资料不同步的风险及耗费大量人力复核。在效率、员工满意度和合规方面也无法做到透明、合规及高效,无法满足乾杯快速发展门店及公司上市的管理需求。

 

项目目标

 

在上述项目背景的推动下,以及集团整体建设考虑,需要快速、高质量的完成SAP ERP项目的上线,全面助力乾杯集团数字化转型发展,梳理乾杯集团的管理体系,构建产业新生态。

 

 

 

迪森以建立一个“简化流程,以科技来辅助运营,用创造取代竞争”的信息化平台,支撑乾杯集团上市与高速成长的需求为目标,并借助SAP S/4HANA Cloud ERP云,帮助乾杯紧密的整合了人到系统到数字的最后一里路,为乾杯未来的快速扩展打下坚实的基础。

█在配合集团对未来的快速发展要求,敏捷响应业务快速发展需求,大力推进集团数字化战略,驱动行业创新转型升级;

█精简业务流程,促进本部与门店的高效协同,提升集团管控能力,与国际先进管理水平接轨;

█提升门店的管理水平、释放企业活力和潜力,重塑系统平台,完成公司上市目标。

 

项目价值

 

迪森依据自身丰富的SAP实施经验,充分理解和分析乾杯原有业务管理制度及流程,通过数字化转型搭建管理体系,全面优化业务流程,打造乾杯集团价值链端到端的业财一体化,实现了以下几个方面的管理目标:

产业运营及管控平台统一:建立财务管控及运营管控业务流程,统一乾杯的规范和管理制度;

供应链协作一体化:建立端到端的联动的业务流程管控,实现各业务部门协同运营;

管理基础的标准化管理制度化、制度流程化、流程信息化,形成先进的管理模式形成系统规范和模版,实现向外输出管理体系;

█化繁为简:集成前端收银系统与办公自动化系统,提升乾杯系统集成能力,信息同步对接;

支持全球化发展战略:生产自动化、销售全流程信息同步化、采购全流程端到端,台湾乾杯总部对与财务信息共享与同步的建设战略。




 

作为国内餐饮业首批应用SAP S/4HANA Cloud ERP 云的客户及成功实践样例,乾杯集团借助SAP实现了便捷高效的实时一体化智能管理平台,深入优化业务流程,全面推进数字化运营,显著提升公司管理能力和业务绩效,为集团可持续发展奠定坚实基础,树立行业标杆,成为餐饮业数字化创新战略变革的领跑者。




作为全球领先的SAP实施服务商,迪森不断见证越来越多的中国企业成长、壮大和崛起。在国内外双循环经济发展及十四五战略规划的契机下,迪森将助力更多企业快速进行转型,成为智慧企业,共同推动数字经济的可持续发展。
 

服务指南

如需了解更多SAP课程资讯、项目咨询运维,请拨打迪森官方咨询热线: 400-600-8756

 

【关于迪森】

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